DOMAINE DE VALDITION Vallon des anges 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Régulièrement sélectionné en vins de pays des Bouches-du-Rhône, ce domaine – en cours de conversion à l’agriculture biologique – fait son entrée dans le Guide après avoir acquis en 2007 ses premières vignes en coteaux-d’aix-en-provence. Voilà des débuts prometteurs. La syrah, dominante (60 %), marque ce vin de son empreinte épicée et fruitée (fruits noirs), agrémentée de notes animales. Le cabernet-sauvignon offre sa structure tannique. L’ensemble forme un vin puissant et chaleureux, à carafer avant de servir avec du gibier. Le Vallon des anges blanc 2008 et le Vallon des anges rosé 2008 sont cités.

Détail du vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Valdition Vallon Des Anges 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
8 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-d'aix-en-provence
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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