DOMAINE DE SOUCH Cuvée de Marie Kattalin 2012 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Un petit manseng vendangé le 12 novembre, vinifié sans levurage et élevé un an en barrique. Le vin libère par petites touches une palette aromatique complexe : fleurs blanches, bergamote, miel, coing et truffe. En bouche, ce liquoreux montre la fraîcheur des jurançon accomplis.

Scea Dom. De Souch : Le vigneron

Jean de Souch, «Syndic des éleveurs de treille» au XVIIIes., a donné son nom à ce domaine et sa vocation viticole. En 1986, Yvonne Hegoburu, figure de l'agriculture biologique sur ces terres de Béarn, a replanté le vignoble et l'a converti très tôt à l'agriculture biologique et à la biodynamie. La propriété, à taille humaine, couvre environ 7ha.

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Détail du vin Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc ont-elles été produites ? 6 693 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Souch Cuvée De Marie Kattalin 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet aux abricots.

Garde :

2016 - 2020

Production :

6 693 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE SOUCH

la Fiche du producteur

Appellation :