DOMAINE DE SAINT-ENNEMOND Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Des ceps de soixante-dix ans sont à l'origine de ce vin au nez de groseille et de myrtille. Un fruité croquant que l'on retrouve dans un palais tannique et long, plein de mâche et encore austère.

Christian Béréziat : Le vigneron

Reprise en 1977 par Christian Béréziat, cette ancienne propriété viticole tire son nom de la chapelle du XIIes. située à 50m des bâtiments d'exploitation, qui datent, eux, du XIXes. Le vignoble couvre 15ha, avec des parcelles dans trois crus: régnié, moulin-à-vent et brouilly.

Détail du vin Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte charolaise.

Garde :
2016 - 2019
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulin-à-vent
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Saint-ennemond Vieilles Vignes 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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