DOMAINE DE ROUDÈNE Cuvée Jean de Pila 2011 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Au cœur des Corbières, au pied du mont Tauch se niche le village de Paziols, où parfois le temps semble s'être arrêté. C'est là qu'est établi depuis 1986 Jean-Pierre Faixo, qui connaît son terroir sur le bout des doigts. Passionné d'hydrogéologie, il vous expliquera que la sécheresse des garrigues et la modestie des cours d'eau en été ne doivent leurrer personne, car quelques pluies suffisent à réveiller ces derniers et à multiplier les résurgences. Cette terre difficile et exigeante est le berceau de vins de caractère, comme cette cuvée Jean de Pila à la robe grenat. Le nez évoque les fruits frais, le maquis et les fleurs, et trouve un écho harmonieux dans une bouche remarquablement équilibrée entre volume, tanins et fraîcheur. On appréciera cette bouteille d'ici 2016 sur des grillades de jeunes gibiers. La cuvée Sélection 2011 (5 000 b.), plus chaleureuse, est citée.

Vins de Fitou

Achetez vos vins de Fitou en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roudène Cuvée Jean De Pila 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROUDÈNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou