DOMAINE DE NOIRÉ Caractère 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine est piloté par Jean-Max Manceau, président du syndicat des vins de Chinon, et par son épouse Odile, qui privilégient des vins à forte personnalité, à l'image de ce 2011 à la robe noir satiné. Le boisé domine encore l'olfaction, à travers de généreuses notes chocolatées qui n'étouffent pas pour autant le fruit. On retrouve ces sensations aromatiques persistantes dans un palais harmonieux, ample, gras et bien structuré. Un vin à attendre un an ou deux, le temps que l'ensemble se fonde. La cuvée Élégance 2011 rouge (5 à 8 € ; 25 000 b.), riche, aux tanins bien intégrés, obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Noiré Caractère 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DE NOIRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon