DOMAINE DE LALANDE Chaintré 2003 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Installé depuis 1982, Dominique Cornin est sorti de la coopérative locale en 1993 et, depuis, il n'a cessé de progresser aussi bien dans le travail de la vigne (vente de sa machine à vendanger en 1998, passage en biodynamie en 2004) que dans l'élevage des vins (construction d'une nouvelle cuverie). Il est un exemple de reconversion réussie de la viticulture intensive à la production de vins de caractère, fortement liés à leur terroir. Une démarche qui se révèle économiquement rentable. A travers ce 2003 doré, on distingue des arômes fins et purs de fleurs blanches et de fruits frais. Après une attaque franche, la bouche s'assouplit dans un drapé velouté et élégant. A choisir pour une sole grillée.

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Détail du vin Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Lalande Chaintré 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE CORNIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages