DOMAINE DE LA DOZONNERIE 1998 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Les premières vignes du domaine ont été plantées en 1936, et leur récolte a sans doute été parmi les premières à bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée accordée à Chinon l'année suivante. En 1990, Jean-François Delalay a hérité de ce bien. Adossé au coteau et dominant la plaine, celui-ci couvre maintenant 12 ha. Cette cuvée principale du domaine est restée six mois en fût. La structure a déjà sensiblement évolué mais il lui reste un peu de mordant. La bouche est ample et enveloppe bien les tanins. C'est donc un vin à fort potentiel d'évolution qu'il ne faut pas juger sur sa mine actuelle. La cuvée Vieilles vignes 98 du même producteur, citée, est à attendre également.

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Détail du vin Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Dozonnerie 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA DOZONNERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon