DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Labellisé « Cave touristique de Loire », ce domaine propose lors de journées gourmandes la visite de ses vignes et de sa cave troglodytique dans une convivialité d'inspiration rabelaisienne nourrie de fouaces, de grillades et de joyeux flacons, à l'image de cette cuvée Coquelicot parée d'une jolie robe rubis nuancée de violine. Elle dévoile à l'olfaction de fines senteurs de petits fruits rouges agrémentées d'un boisé léger et d'une touche végétale typée cabernet. Dans la continuité du nez, la bouche se révèle ronde et primesautière, une pointe d'austérité marquant toutefois la finale. À boire dans les deux ans à venir, sur une pièce de bœuf ou du petit gibier.

Détail du vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
11 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée Coquelicot Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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