DOMAINE DE FONTAVIN Cuvée Combe sauvage 2006 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Un domaine de 40 ha, entre le vignoble de Châteauneuf-du-Pape à l'ouest, les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux à l'est, conduit par Hélène Chouvet, septième génération de vignerons mais la première au féminin. Si la base de ce 2006 est bien de grenache, de nombreux autres cépages apportent leur contribution: mourvèdre, cinsault, syrah, et même clairette rose. L'âge avancé des vignes et un rendement modéré expliquent en partie la concentration de ce vin. Pas d'arômes entêtants, ni dominants, mais plutôt une intensité faite de douceur, d'élégance et de rondeur: la touche féminine?

Détail du vin Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontavin Cuvée Combe Sauvage 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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