DOMAINE DE CAUSE Notre-Dame-des-Champs Elevé en fût de chêne 1999 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Les Costes ont repris l'exploitation familiale en 1994, et le domaine a fait son apparition dans le Guide avec le millésime 96. Cette cuvée, déjà remarquable l'an passé, est née de pur auxerrois. D'un grenat intense et soutenu, elle offre un nez franc et profond, où l'on perçoit d'abord des notes animales et épicées, puis du Zan et des fruits à l'eau-de-vie, et enfin une nuance de terroir avec de la truffe du Quercy. La bouche ronde révèle une matière fruitée et fondue. Le tanin, bien présent, est de qualité, et le boisé élégant. Un vrai Cadurcien.

Détail du vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cause Notre-dame-des-champs Elevé En Fût De Chêne 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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