DOMAINE DE BABLUT Vin Noble 2002 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-de-l'aubance

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Dans la même famille depuis le XVI^es., ce domaine de 75 ha est conduit en agriculture biologique. Sa sélection Vin Noble a été obtenue à partir de vendanges atteintes de pourriture noble. Ses arômes d'orange et de raisin confits, de figue, sont caractéristiques du botrytis, champignon qui permet de transformer en nectar les raisins dorés. S'y ajoutent des notes de vieux rhum et d'évolution (rancio, oxydation) qui apportent une touche mystérieuse à ce vin d'exception. (Bouteilles de 50 cl.) La cuvée Grandpierre 2002 est assez proche. Ses arômes de fruits secs et de grillé particulièrement agréables lui valent une étoile.

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Détail du vin Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bablut Vin Noble 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

DAVIAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-de-l'aubance