DOMAINE COMTE PERALDI 2004 - blanc

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Comte Peraldi 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Situé non loin de la cité impériale, le domaine d'un seul tenant est au coeur de l'appellation. Guy Tyrel de Poix propose cette année une trilogie d'excellent niveau. Ce 100 % vermentinu offre un nez expressif de fleurs blanches et de fruits exotiques, puis une bouche ronde, équilibrée et typée. Le 2004 rosé, élaboré à partir de 70 % de sciacarellu, obtient une étoile: sous une couleur saumonée, il révèle un profil épicé qui s'accordera à un carpaccio de prizuttu (jambon sec). La même note est attribuée au 2004 rouge, vin de caractère, très typé par le sciacarellu, élevé six mois en fût de chêne. Laissez-lui encore un peu de temps pour dévoiler toute son expression.

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Détail du vin Domaine Comte Peraldi 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Comte Peraldi 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Comte Peraldi 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Comte Peraldi 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Comte Peraldi 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. COMTE PERALDI

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio