DOMAINE CAUHAPE Doux Symphonie de novembre 2002 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Henri Ramonteu est l'un de ces vignerons perfectionnistes, incontournables, de la région. Il a largement contribué à la notoriété du jurançon. Sa cuvée, jaune clair à reflets dorés, offre un nez chaleureux et fortement boisé, évocateur de fruits confits, de fruits à l'eau-de-vie. Bien concentrée, elle demeure corsée en bouche, marquée par les épices (gingembre), puis se prolonge sur des notes de mangue, de goyave et de boisé. Le jurançon sec Sève d'automne 2002 (11 à 15 €) est cité.

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Détail du vin Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cauhape Doux Symphonie De Novembre 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. CAUHAPÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon