DOMAINE CASTAGNIER 2007 • Gd cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Castagnier 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette parcelle est située dans la partie haute du Clos juste à la limite des Échézeaux, dans le célèbre Grand-Maupertuis. C'est donc à partir d'un terroir somptueux, avec des vignes pourtant relativement jeunes (vingt-six ans en moyenne), que Jérôme Castagnier a élaboré ce vin de grande classe. Le nez se résume aujourd'hui à des notes vanillées mais, en bouche, la matière rivalise de concentration avec les tanins, sans jamais se laisser dominer. Un ensemble complexe et élégant à oublier cinq ans en cave. À signaler, l'exceptionnel rapport qualité-prix.

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Détail du vin Domaine Castagnier 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
2 550 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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