DOMAINE BRUNO CLAIR Clos du Fonteny Monopole 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Très beaux raisins", souligne un dégustateur qui est lui-même viticulteur: voici un compliment qui sonne juste! Un beau fruit se reconnaît à la pureté des arômes et au grain des tanins. Or, voilà un gevrey au nez mûr, sur les fruits noirs, légèrement kirsché, suivi d'une bouche aux tanins affirmés mais capables de s'arrondir. Et pour contrer cette austérité due à la jeunesse, une longue finale présage d'un vieillissement heureux de cinq ans. Le fait que Bruno Clair, marchant sur les traces de son père, soit partisan des sélections de plants fins de pinot, et qu'il s'appuie ici sur des vignes dont la moitié ont atteint l'âge de quarante ans, explique en partie ce résultat.

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Détail du vin Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bruno Clair Clos Du Fonteny Monopole 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 820 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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