DOMAINE BRUNO CLAIR 2007 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Chambertin-clos-de-bèze

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Bruno Clair 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les deux tiers de cette parcelle ont été plantés en 1912, le tiers restant en 1972. L'âge seul des vignes ferait de ce clos-de-bèze un vin d'exception, mais en plus Bruno Clair a la chance de posséder une parcelle étagée de haut en bas du Clos: en haut, un sol caillouteux et pauvre donne la finesse et l'élégance; en bas, une terre plus argileuse confère puissance et richesse. L'association des deux fournit un vin complet, comme ici, au nez discret de griotte, de poivre et de boisé fondu. La bouche puissante, ample, structurée, laisse pour l'instant surtout s'exprimer les tanins, en particulier dans la finale dense et serrée. Comme souvent, pour que le grain se polisse et qu'apparaisse la finesse, il faudra attendre une dizaine d'années.

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Détail du vin Domaine Bruno Clair 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bruno Clair 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bruno Clair 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bruno Clair 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bruno Clair 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bruno Clair 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. BRUNO CLAIR

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambertin-clos-de-bèze