DOMAINE BRU-BACHÉ Doux La Quintessence 2009 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Avec sept coups de cœur à son actif, ce domaine a grandement contribué à remettre le jurançon sur le devant de la scène. S’il a fait des émules, Claude Loustalot le maintient à un très bon niveau. Liquoreux de pur petit manseng élevé seize mois en fût, La Quintessence est une cuvée de référence régulièrement distinguée dans le Guide. Le 2009 s’habille d’une robe dorée, et délivre de délicates senteurs florales et fruitées, où l’on reconnaît l’ananas, l’abricot et les fruits secs. Les fruits exotiques et le pralin s’épanouissent dans une bouche marquée par la douceur et la suavité, puis rafraîchie par une finale vive. La cuvée Les Casterasses sec 2009 (11 à 15 €; 15 000 b.) a connu elle aussi le bois. Au nez, elle allie les fruits blancs avec des notes de brioche et de miel. Bien construite et fraîche, elle est citée.

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Détail du vin Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bru-baché Doux La Quintessence 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. BRU-BACHÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon