DOMAINE BERTRAND-BERGÉ Cuvée Jean Sirven 2007 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin exceptionnel

Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Frôlant le coup de coeur qu'il a plusieurs fois obtenu, ce vin a cette année encore conquis le jury. La couleur très sombre et soutenue tire vers le noir. Le nez puissant libère de légères notes vanillées, puis des parfums plus intenses de fruits noirs, de moka et de garrigue. L'attaque franche est marquée par des notes boisées et torréfiées. L'évolution laisse apparaître des fruits noirs, tandis que la fin de bouche interminable prend des accents de venaison. Ce 2007 qui peut être bu dans la fougue de sa jeunesse saura aussi patienter en cave. Il accompagnera un salmis de palombe. La cuvée Ancestrale 2008 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), généreuse et élégante, obtient deux étoiles.

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Détail du vin Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bertrand-bergé Cuvée Jean Sirven 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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