DOMAINE BERTAGNA

Clos de la Perrière Monopole 2008 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Nous avons fait le choix de vendanger fin septembre pour que le raisin bénéficie au maximum du soleil automnal. En raison d'un tri très rigoureux, la quantité est de 30 à 40 % inférieure à la normale, mais nous sommes très satisfaits de la qualité", expliquait, en octobre 2008, Eva Reh-Siddle, l'actuelle dirigeante du domaine. De fait, ce monopole du domaine s'en sort très bien. Le nez ouvert et expressif évoque les épices, les fruits noirs frais, avec un boisé fondu. L'attaque est ferme, dense, comme toujours sur ce climat. La trame tannique est serrée, mais la matière bien mûre laisse les dégustateurs confiants: ce vin a du potentiel et il s'exprimera pleinement d'ici quatre à cinq ans sur une pintade rôtie ou, pour un accord des plus régional, sur des oeufs en meurette.

Détail du vin Domaine bertagna

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Fillette

Nom donné dans le Val de Loire à la demi-bouteille (37,5 cl).