DOMAINE BELLUARD FILS Ayze Méthode traditionnelle 2002 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le gringet est un cépage rare que l'on rencontre surtout en Haute-Savoie, dans la vallée de l'Arve. Proche du savagnin jurassien, il possède un potentiel aromatique intéressant que le savoir-faire des Belluard a permis de révéler. Ce domaine a fait coup double en en tirant deux vins jugés tous deux très réussis (une étoile). Vous servirez d'abord, à l'apéritif, cet Ayze effervescent qui fait monter un fin cordon de bulles dans une robe or pâle limpide. Un vin plein de fraîcheur et de fruité. Ensuite, vous déboucherez le vin-de-savoie cépage gringet 2002 sur l'entrée, de préférence des noix de Saint-Jacques. Elles s'accorderont avec ce vin très rond, dominé par d'intenses arômes d'agrumes.

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Détail du vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Belluard Fils Ayze Méthode Traditionnelle 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOMAINE BELLUARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)