DOMAINE BART Hervelets 2011 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Bart Hervelets 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Martin Bart et Pierre, son fils, sont installés à Marsannay et exploitent en voisins ce 1er cru, le plus vaste de Fixin. Un climat de bon renom dans l'appellation, valeur sûre du domaine, qui leur a valu un coup de cœur dans le solaire millésime 2009. Le 2011 est un vin harmonieux, complexe et mûr, que l'on devrait pouvoir déboucher avant son aîné. La robe rubis montre des reflets violets ; le nez est un panier de fruits rouges et noirs un rien confiturés, et nuancés d'une touche boisée. Souple à l'attaque, la bouche se montre dense et structurée, soutenue par des tanins qui commencent à se fondre. On laissera cette bouteille vieillir deux ans avant de la servir aussi bien avec de la volaille qu'avec du filet de bœuf.

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Détail du vin Domaine Bart Hervelets 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bart Hervelets 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bart Hervelets 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bart Hervelets 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bart Hervelets 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bart Hervelets 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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