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DOMAINE ARLAUD 2008 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Charmes-chambertin
Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Arlaud 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Bertille Arlaud, vingt-six ans, pratique sur 4,5 ha le labour à cheval. Et pas pour faire joli sur les photos! En 2004, à son arrivée au domaine, une étude pédologique (fosse creusée dans les sols) menée par l'Institut Jules Guyot avait en effet démontré un problème de compactage des sols dû au tracteur. Le domaine a réagi en changeant ses pratiques culturales et en adoptant deux chevaux de trait. Le résultat est là: une nouvelle étude a démontré en 2007 que la vie biologique reprenait et, en 2009, après avoir obtenu la certification bio, le domaine s'est lancé dans la biodynamie. D'année en année, ses vins progressent en précision et en respect du terroir. Revendiqué en charmes mais issu des Mazoyères, un climat aux tanins souvent plus fermes, ce vin montre une finesse et une élégance très plaisantes. Les fruits rouges et le boisé se marient bien, formant un ensemble délicat qui se dégustera dans cinq ans.
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Détail du vin Domaine Arlaud 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Arlaud 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Arlaud 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Arlaud 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Arlaud 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Arlaud 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Charmes-chambertin
la Fiche appellation

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