DOMAINE ANNE ET HERVÉ SIGAUT Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le 1^er cru Les Sentiers jouxte Morey: la pente se tasse, le sol est brun, on est juste en dessous des Bonnes-Mares. Anne Sigaut y exploite 69 ares de vieilles vignes de soixante-trois ans qu'elle a vendangées à la main. D'une constance remarquable, figurant régulièrement dans le Guide, cette cuvée décroche ici un coup de coeur. Animée de reflets violets, elle livre un nez frais de framboise et de cassis, avec une pointe de boisé vanillé. Le palais se révèle gourmand, soyeux, raffiné et fruité. Un chambolle profond et structuré, classique et séduisant, à garder cinq à six ans avant de le servir sur un chapon aux raisins.

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Détail du vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Anne Et Hervé Sigaut Les Sentiers Vieilles Vignes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

SCEA DOM. ANNE ET HERVÉ SIGAUT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny