DOMAINE ZINCK Terroir 2018 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Zinck Terroir 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Né d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling a impressionné nos dégustateurs par son ampleur, sa richesse, son intensité et surtout par sa vivacité. Une vivacité que l'on pressent dès l'approche, en découvrant un nez frais et minéral qui gagne en intensité à l'aération. Tonique dès l'attaque, « pointu », franc, salin, bien sec et complexe, il offre une finale ciselée et se démarque agréablement de cuvées ayant souffert de la sécheresse ou de la chaleur. « C'est un riesling ! »? Parfait avec un poisson noble juste grillé. (Sucres résiduels : 7,1 g/l.)

Dom. Zinck : Le vigneron

Philippe Zinck, rejoint par Pascale, a repris en 1997 le vignoble fondé en 1964 par son père Paul autour de la vieille cité médiévale d'Eguisheim, et a porté sa superficie à 18 ha, avec des parcelles dans 4 grands crus. Il l'a d'abord conduit en lutte raisonnée avant d'adopter progressivement la bio à partir de 2011, d'abord sans certification. Depuis 2018, le domaine est en conversion à la biodynamie.

Vins de Alsace riesling

Achetez vos vins de Alsace riesling en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Zinck Terroir 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Zinck Terroir 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Zinck Terroir 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Zinck Terroir 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Zinck Terroir 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Zinck Terroir 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ZINCK

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling