DOMAINE WEINBACH 2019 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Weinbach 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Auxerrois et pinot blanc ont fermenté en foudre de chêne où ils ont restés 9 mois sur lies fines. Dans le verre, de fines senteurs florales et des notes de fruits blancs gagnent en intensité à l'aération et se prolongent dans une bouche croquante et longue. Délicatesse et fraîcheur.

Sa Dom. Weinbach : Le vigneron

Ancien vignoble monastique, mentionné au IX^es. et acquis en 1898 par la famille Faller. Théo Faller puis, à partir de 1979, son épouse Colette Faller et ses filles Catherine et Laurence lui ont donné une notoriété internationale. Ces dernières ont adopté la biodynamie en 1998 (sur l'ensemble de la propriété depuis 2005). Agrandi en 2019 (38 ha), le domaine dispose d'une palette encore plus diversifiée de terroirs réputés (grands crus Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Marckrain, Kaefferkopf). Après le décès en 2014 de Laurence, la vinificatrice, puis celui de Colette en 2015, Catherine et ses fils Eddy et Théo assurent la continuité du domaine.

Vins de Alsace pinot blanc ou klevner

Achetez vos vins de Alsace pinot blanc ou klevner en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Weinbach 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Weinbach 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Weinbach 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Weinbach 2019 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Weinbach 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Weinbach 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Weinbach 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Weinbach 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2021 - 2024

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SA DOM. WEINBACH

la Fiche du producteur