DOMAINE VERRET Beauroy L'Âme du Domaine 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un élevage en fût pour ce 1ercru, mais le boisé est bien maîtrisé et se manifeste au nez sur des notes fumées et épicées qui ne masquent pas les senteurs minérales et fruitées (agrumes). Une minéralité aux saveurs iodées qui domine pleinement en bouche, apportant de la finesse et de la fraîcheur. Un vin ample, alerte et long.

Bruno Verret : Le vigneron

La famille Verret cultive la vigne depuis deux siècles et demi dans l'Yonne. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe pratiquées dès les années 1950, ce vaste domaine (60 ha) demeuré familial fréquente très régulièrement les pages du Guide, notamment pour ses irancy, saint-bris, bourgogne-côtes d'Auxerre et bourgogne-aligoté.

Détail du vin Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
2019 - 2025
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Verret Beauroy L'âme Du Domaine 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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