DOMAINE VECCHIO 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Domaine Vecchio 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé dix mois en cuve et en fût (10 % du vin), ce 2013, assemblage de syrah (40 %) et de niellucciu (40 %) complété de minustellu (cépage ancien), revêt une robe d'un beau rouge profond frangé de violine qui annonce un vin de caractère ; ce que confirme le nez, complexe et intense, sur la griotte, le café, le caramel et les épices. Un caractère que ne dément pas la bouche, ample, longue et aromatique (fruits mûrs épicés), adossée à des tanins mûrs et bien intégrés.

Dom. Vecchio : Le vigneron

Un domaine situé au pied du monte Sant'Appiano (1 100 m), face à la mer, progressivement agrandi (23 ha aujourd'hui) et restructuré à partir de 2000 par Florence Giudicelli-Girard et son mari. La conduite du vignoble se fait « a l'antiga » (à l'ancienne), ce que la vigneronne appelle la culture « sur-raisonnée » : limitation des rendements, réduction des désherbants chimiques... Bref, le respect de la vigne et de la terre.



Détail du vin Domaine Vecchio 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vecchio 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vecchio 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vecchio 2013 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vecchio 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vecchio 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vecchio 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de fromages corses.

Garde :
2016 - 2019
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Île de Beauté
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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