DOMAINE VALFANTINE Cuvée Émilessence 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée en forme de clin d'oeil au fils de la famille Donjon, Émile. Le nez évoque la cerise à l'eau-de-vie, le pruneau et la cannelle. La bouche fait écho à l'olfaction et s'appuie sur une structure souple et soyeuse qui permettra d'apprécier ce chiroubles dans sa jeunesse.

Donjon : Le vigneron

Sylvain Donjon a repris l'exploitation de sa belle-mère en 1996. Il a développé le domaine (6,5 ha) et une bonne partie des vins de l'exploitation est aujourd'hui mise en bouteille à la propriété.

Détail du vin Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : andouillette.

Garde :
2017 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chiroubles
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Valfantine Cuvée émilessence 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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