DOMAINE TAUPENOT-MERME 2015 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Mazoyères-chambertin

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Taupenot-merme 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Romain Taupenot a parfaitement tiré parti du caractère généreux et concentré de ce millésime 2015. Rien ne vient en trop dans ce mazoyères qui sait se monter harmonieux et d'une grande longueur. Sa texture soyeuse soutenue par des tanins au grain très fin offre d'ores et déjà beaucoup de plaisir, de même que ses arômes de fruits mûrs mâtinés de nuances empyreumatiques.

Scea Dom. Taupenot-merme : Le vigneron

En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité. Romain a développé par ailleurs, sous son nom, une petite structure de négoce.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Taupenot-merme 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Taupenot-merme 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur

Appellation :

Mazoyères-chambertin