DOMAINE TAUPENOT-MERME 2012 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Taupenot-merme 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un vin qui séduit par ses qualités de finesse et d'équilibre plutôt que par sa puissance. Le nez est ouvert sur des notes agréables de baies sauvages et de thé fumé. En bouche, de la souplesse, de la fraîcheur et une structure légère bâtie sur des tanins à petits grains fins. Un gevrey qui s'appréciera dès aujourd'hui et pendant quelques années.

Scea Dom. Taupenot-merme : Le vigneron

En 1963, Jean Taupenot, de Saint-Romain, épouse Denise Merme et se fixe à Morey. Aujourd'hui, leurs enfants Romain et Virginie conduisent, en bio non certifié, un vignoble de 13 ha avec un pied en Côte de Nuits et l'autre en Côte de Beaune. Un domaine constant en qualité.

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Détail du vin Domaine Taupenot-merme 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Taupenot-merme 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Taupenot-merme 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Taupenot-merme 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Taupenot-merme 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de pintade.

Garde :

2016 - 2020

Production :

8 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur