DOMAINE SINGLA Mataro 2016 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Singla Mataro 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un joli nez de fruits mûrs légèrement confiturés et de sous-bois ouvre la dégustation, bientôt nuancé d'une pointe animale, signe d'évolution. Très rond et généreux, le vin bénéficie de tanins au grain fin qui lui assurent tout le velouté souhaitable à ce stade. La fraîcheur ne lui fait cependant pas défaut, signe qu'il a encore de belles années devant lui.

Dom. Singla : Le vigneron

L'ancien domaine de Besombes-Singla, devenu domaine Singla. Au XVIII^es., la famille Singla s'installe en Roussillon pour développer un commerce vinicole entre l'Espagne et l'Afrique. Le commerce étant fructueux, elle s'installe à Rivesaltes pour exploiter dans la vallée de l'Agly un grand vignoble de 250 ha. En 2001, Laurent prend la tête de la propriété et en isole les meilleures parcelles : 50 ha conduits en bio certifié depuis 2006.

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Détail du vin Domaine Singla Mataro 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Singla Mataro 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Singla Mataro 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Singla Mataro 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Singla Mataro 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Singla Mataro 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Singla Mataro 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Singla Mataro 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. SINGLA

la Fiche du producteur