DOMAINE SIEBERT Altenberg de Wolxheim Riesling 2021 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Wolxheim se flatte d'avoir compté Napoléon Ierparmi les amateurs de ses vins de riesling. Le village bénéficie depuis 2011 d'une dénomination communale réservée à ce cépage, qui est par ailleurs majoritaire dans le grand cru Altenberg, lieu de naissance de cette cuvée. Un 2021 au nez fermé mais précis, s'ouvrant à l'aération sur le fruit – le zeste de citron et de pamplemousse. Très vif et persistant, il offre une finale saline, salivante, un rien amère. Un vin de garde, reflet de son terroir marno-calcaire. (Sucres résiduels :3,3 g/l.)

Scea De L'altenberg Dom. Siebert : Le vigneron

Proche du canal de la Bruche, à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, une ancienne dépendance des bénédictins d'Altorf avant la Révolution, acquise en 1824 par Marcel Siebert. Jadis dédiée à la meunerie, la propriété a développé après la Première Guerre mondiale un vignoble qui couvre aujourd'hui 9 ha. En 2021, Bruno Siebert a confié la gestion du domaine à la jeune œnologue Estelle Balzer, originaire de Picardie.

Détail du vin Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Siebert Altenberg De Wolxheim Riesling 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2025 - 2032
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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