DOMAINE SÉROL Perdrizière 2017 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Clou de girofle, thym, fruits rouges, le nez de cette cuvée apparaît complexe et fort engageant. La bouche, séveuse et croquante, prolonge ces arômes avec une belle intensité, soulignée par une fraîcheur bien dosée et par des tanins fins.

Dom. Sérol : Le vigneron

Incarnant avec talent la renaissance du vignoble local, Stéphane Sérol a pris en 1998 la tête de ce domaine de 30 ha (en bio certifié et en cours de conversion à la biodynamie), dont les origines remontent à 1700 et que son père Robert a fait connaître dès 1971 en pratiquant la vente directe en bouteilles. Une valeur sûre de la Côte roannaise.

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Détail du vin Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
2019 - 2023
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-roannaise
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Sérol Perdrizière 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

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