DOMAINE SAUVEROY Ultima Terra 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La robe est intense, presque opaque. L'élevage en barrique de dix-huit mois marque fortement l'aromatique, mais on peut déceler des notes de fruits noirs à l'aération. En bouche, on découvre un 2015 riche et ample, aux tanins encore assez sévères. Un beau potentiel de garde.

Dom. Sauveroy : Le vigneron

Un domaine fondé en 1866, dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 30 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

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Détail du vin Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauveroy Ultima Terra 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2020 - 2025
Production :
7 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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