DOMAINE SAUVAT Argile 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Sauvat Argile 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Douze mois d'élevage en fût ont légué à ce vin des arômes boisés bien perceptibles dès le premier nez, mais qui cèdent place aux arômes de fruits et de fleurs. C'est une belle matière ronde et fraîche à la fois qui emplit le palais d'un même fruité. Les tanins se manifestent en attaque et en finale, mais ils devraient se fondre avec le temps.

Dom. Sauvat : Le vigneron

Claude Sauvat a créé ce domaine petit à petit, à partir de 1977, dans la vallée des Saints. Sa fille Annie a repris le flambeau en 1987, accompagnée à la vinification de Michel Blot, son mari. Le couple est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 10 ha et signe des côtes-d'auvergne souvent en vue dans ces pages.

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Détail du vin Domaine Sauvat Argile 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauvat Argile 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauvat Argile 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauvat Argile 2019 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauvat Argile 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauvat Argile 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauvat Argile 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauvat Argile 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2022 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. SAUVAT

la Fiche du producteur