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DOMAINE SAINT-JEAN-LE-VIEUX Fausta Herculi 2020 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
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Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

ce rosé composé de grenache, syrah, cinsault et rolle dévoile un nez fruité (poire, framboise, cerise) et floral (violette). L'attaque très gourmande invite à poursuivre la dégustation, la bouche se révélant puissante et croquante mais aussi fort gouleyante car idéalement tonifiée par une pointe saline.

Dom. Saint-jean-le-vieux : Le vigneron

Pierre et Claude Boyer conduisent depuis 1990 ce domaine familial de 60 ha fondé par leur grand-père et sur lequel ils s'emploient à moderniser les techniques culturales et le travail au chai dans le respect de l'environnement (agriculture raisonnée depuis 2004, HVE niveau 2 depuis 2012).

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Détail du vin Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-jean-le-vieux Fausta Herculi 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2022
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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