DOMAINE SAINT-GERMAIN 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Saint-germain 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Spécialiste du pinot noir et de l'appellation irancy, Christophe Ferrari tire bien son épingle du jeu avec ce remarquable chardonnay. Un chablis élégant, soyeux, parfaitement équilibré et persistant. Le nez frais, floral et anisé donne le ton. La bouche se met au diapason : le fruit mûr est soutenu par une légère tension minérale qui ajoute de la fraîcheur et de la finesse.

Dom. Ferrari : Le vigneron

À l'occasion des vendanges 1981, Christophe Ferrari a une révélation : il sera vigneron. Le temps de terminer ses études, il s'installe en 1987 à Irancy comme jeune viticulteur. Il exploite aujourd'hui 21 ha en irancy et en chablis, épaulé par ses fils Janus et Nicolas, arrivés respectivement en 2012 et 2013.

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Détail du vin Domaine Saint-germain 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-germain 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-germain 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-germain 2014 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-germain 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-germain 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-germain 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. FERRARI

la Fiche du producteur

Appellation :