DOMAINE SAINT-CELS Grand Travers 2018 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Typé par le carignan (40 %), le nez libère des senteurs d'abord animales et grillées, puis laisse émerger à l'aération des nuances de confiture de fraises des bois. Le thym et la garrigue et des notes intensément fumées montent en puissance dans une bouche plaisante, souple et fluide, soutenue par des tanins légers et fondus. Un saint-chinian au caractère aromatique bien trempé, que l'on pourra passer en carafe.

Dom. De Saint-cels : Le vigneron

Créé en 1974 par Henri Rouanet à partir de deux vignobles familiaux, ce domaine est conduit depuis 1992 par Étienne, le petit-fils, à la tête d'un vaste ensemble de 80 ha en conversion biologique.

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Détail du vin Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-cels Grand Travers 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE SAINT-CELS

la Fiche du producteur

Appellation :