DOMAINE RÉYANE ET PASCAL BOULEY Ronceret 2017 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un coup de cœur dans l'un des plus petits 1ers crus parmi les vingt-neuf que compte Volnay. Sur 3,60 ha, ceclimattient son nom des ronces qui poussaient là autrefois. Sous une teinte rubis soutenu, les arômes de petits fruits rouges et noirs (mûre, cassis, myrtille) s'égrènent subtilement, nuancés d'une touche de café héritée de l'élevage. Souple, le vin laisse une impression de rondeur fruitée, fort gourmande, car si les tanins se manifestent, ils demeurent élégants sous des accents de cacao et de réglisse.

Earl Dom. Réyane Et Pascal Bouley : Le vigneron

Succédant à quatre générations de vignerons, Réyane et Pascal Bouley exploitent un vignoble de 9 ha répartis sur une cinquantaine de parcelles, principalement à Volnay (dont six 1ers crus), mais aussi à Pommard et à Monthelie. Arrivé en 2005, leur fils Pierrick a pris la relève.

Détail du vin Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Réyane Et Pascal Bouley Ronceret 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2022 - 2024
Production :
600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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