DOMAINE PIQUEMAL Coup de foudre 2003 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un nom prédestiné pour ce Coup de foudre qui s'est attiré un coup de coeur ! Un muscat hors du commun, vin solaire issu d'une année solaire, du millésime de la canicule. Il a été récolté le 25 septembre, ce qui est tardif : les raisins étaient en surmaturité. Après un séjour de vingt-quatre mois en demi-muid et un long repos, le vin affiche une robe ambrée et libère des arômes remarquables par leur intensité comme par leur diversité : zeste d'orange, abricot confit, vanille, caramel, miel. En bouche, il s'impose par sa puissance et par sa longue finale sur la verveine et sur les agrumes confits. Un superbe « vieux » muscat qui montre une facette peu connue du cépage.

Dom. Piquemal : Le vigneron

Sous l'impulsion d'Annie et de Pierre Piquemal, ce domaine familial (50 ha) est devenu une référence du Roussillon. Tout en maintenant les pratiques traditionnelles, il dispose d'un chai très moderne, à l'extérieur du village. Un outil adapté pour exalter l'expression de chaque terroir (schistes feuilletés, argilo-calcaires, galets roulés). Les vinifications sont assurées par Marie-Pierre Piquemal.

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Détail du vin Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Piquemal Coup De Foudre 2003 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte fine chocolat orange.

Garde :

2017 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PIQUEMAL

la Fiche du producteur