DOMAINE PICHAT Divergente 2022 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Pichat Divergente 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issue d'un petite parcelle de 50 ares sur la commune de Vienne, cette cuvée exprime sa singularité géographique. Une entrée au Guide en bonne place pour cette création du domaine, une pure syrah élevée 9 mois en fût, qui charme par sa belle profondeur de robe et par son olfaction puissante de myrtille confite, de Zan et de notes lardées. Bien bâti, corsé et persistant, le palais s'appuie sur des tanins fermes, souligné jusqu'en finale par les saveurs torréfiées de l'élevage (moka, cacahuètes toastées). Une petite garde s'impose pour affiner ce rouge consistant et prometteur.

Dom. Pichat : Le vigneron

Après des études à Beaune, puis une expérience aux États-Unis et dans le Bordelais, sur le domaine de son épouse (Ch. Filliol), Stéphane Pichat est revenu sur ses terres donner du souffle à cette propriété ancienne, fondée par ses arrière-grands-parents. Installé en 2000, il lance la mise en bouteilles et signe à partir de 5 ha en côte-rôtie et en condrieu des vins d'une qualité toujours irréprochable.

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Détail du vin Domaine Pichat Divergente 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pichat Divergente 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pichat Divergente 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pichat Divergente 2022 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pichat Divergente 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pichat Divergente 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pichat Divergente 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2028

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

DOM. PICHAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes