DOMAINE PHILIPPE GOULLEY Montmains 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pêche, prune, abricot, les senteurs du verger explosent au nez. En bouche, le boisé bien fondu épouse une matière ronde et tendre, tandis que la minéralité apporte beaucoup de fraîcheur et de dynamisme en finale. Un modèle d'équilibre.

Philippe Goulley : Le vigneron

Domaine en bio créé en 1991 par Philippe Goulley, exploitant alors en parallèle le Dom. Jean Goulley, converti à l'agriculture biologique plus tard et transmis à sa fille Maud en 2013. Le vignoble couvre 5 ha aux environs de la Chapelle-Vaupelteigne, au nord-ouest de Chablis.

Détail du vin Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de sole truffés.

Garde :
2020 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Philippe Goulley Montmains 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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