DOMAINE NUDANT Clos de la Boulotte Monopole 2012 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Entre Brunette et Boulmeau se glisse cette Boulotte en forme de triangle juste sous le village d'Aloxe : un monopole de 1,12 ha jadis planté de bouleaux, d'où le nom du lieu-dit. La version 2012 a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments : un bouquet intense, généreux et complexe de cerise à l'eau-de-vie, de framboise et de cassis souligné par un boisé fondu ; une bouche douce, soyeuse et dense, fruitée, épicée et mentholée, portée par un boisé élégant et discret.

Dom. Nudant : Le vigneron

Un Guillaume Nudant d'Aloxe-Corton était déjà vigneron en 1453. Son descendant, Guillaume également, a rejoint en 2003 son père Jean-René sur le domaine familial de 16 ha plantés pour l'essentiel autour de la montagne de Corton.

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Détail du vin Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Nudant Clos De La Boulotte Monopole 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.

Garde :

2016 - 2020

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. NUDANT

la Fiche du producteur