DOMAINE NOVELLA Perla d'oru 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Intense, riche et complexe, le nez libère des fragrances suaves de fleurs blanches, de glycine, de miel et de nougat, nuancées de notes plus fraîches de verveine. On retrouve la douceur miellée du nougat, alliée à la fleur d'oranger, dans une attaque ample et généreuse. Une fraîcheur végétale et acidulée vient apporter du dynamisme à la finale, marquée par un côté salin et par la vivacité du citrus. Un remarquable équilibre et du potentiel.

Dom. Novella : Le vigneron

Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au cœur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

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Détail du vin Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Novella Perla D'oru 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2021 - 2027
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscat-du-cap-corse
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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