DOMAINE NOVELLA 2018 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Novella 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un patrimonio blanc salué d'emblée pour sa brillante robe paille et surtout pour la complexité et la franchise de son expression aromatique : au-dessus du verre, on hume l'acacia, la pêche blanche, le miel, l'amande et une touche grillée. Quant à la bouche, elle conjugue une belle rondeur avec une fine acidité et de nobles amers qui lui donnent relief et longueur.

Dom. Novella : Le vigneron

Fondé en 1950, un vignoble familial en patrimonio et en muscat-du-cap-corse, situé dans la commune d'Oletta, au cœur de la Conca d'Oro. Pierre-Marie Novella prend le relais en 1976, plante les cépages traditionnels et engage en 2014 la conversion bio du domaine (20 ha aujourd'hui).

Détail du vin Domaine Novella 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Novella 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Novella 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Novella 2018 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Novella 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Novella 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Novella 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Novella 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Patrimonio
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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