DOMAINE MONTBARBON Quintaine La Chapelle Saint-Trivier 2018 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Devenus incontournables du Guide, les Montbarbon signent un remarquable viré-clessé né d'une vendange mûre à point, puis vinifié avec des levures indigènes et élevé 11 mois sur lies fines en cuve Inox. D'une belle couleur blé d'or, il propose au nez un mariage complexe d'épices douces, d'iris, de pomme et de craie. La bouche, ample et harmonieuse, s'équilibre parfaitement entre richesse et fraîcheur, et déploie une longue finale sur les fruits jaunes.

Dom. Montbarbon : Le vigneron

Martine et Jacky Montbarbon, vignerons adhérents à la cave coopérative de Viré depuis 1981, s'installent en 2008 en cave particulière et commencent à vinifier leurs 13 ha de vignes. Ils privilégient désormais un entretien du sol le plus naturel possible (labours, sarclages, semis d'engrais vert). Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Montbarbon Quintaine La Chapelle Saint-trivier 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2027
Production :
4 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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