DOMAINE MODAT Le Petit Modat'mour 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

issu d'une fermentation à l'aide de levures indigènes, ce vin a du caractère et se révèle puissant. Il se distingue par des arômes de fruits rouges confits et une tension naturelle due au terroir acide de gneiss. Il a sans doute hérité du sol d'arène et de cailloux cette fraîcheur fort à propos pour l'équilibre.

Dom. Modat : Le vigneron

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vins éclairé comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2007 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 200 m d'altitude, conduites en bio (conversion à partir de 2011) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008. En 2016, les 2 fils de Philippe, Louis et Quentin, ont pris les rênes de la propriété.

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Détail du vin Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Modat Le Petit Modat'mour 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. MODAT

la Fiche du producteur

Appellation :