DOMAINE MICHEL JUILLOT

Les Vignes de Maillonge 2016

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fondé par Louis Juillot, développé par son fils Michel et conduit depuis la fin des années 1990 par son petit-fils Laurent, ce domaine emblématique de la Côte chalonnaise couvre 31 ha essentiellement en AOC mercurey, avec des parcelles en Côte de Beaune.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée d'un beau rouge profond dévoile des senteurs très expressives de petits fruits rouges et noirs, ponctuées de vanille. Rond, riche mais équilibré, le palais s'appuie sur des tanins enrobés et veloutés, tandis que la finale, puissante, persiste longuement sur des notes de mûre.

Détail du vin Domaine michel juillot

Garde :

2019 - 2024

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.