DOMAINE MARGUERITE CARILLON Clos de la Platière 2013 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un clos de 2,60 ha pour 17 000 bouteilles. Il est d'autant plus méritant de placer au sommet une importante cuvée quand on sait que la grêle est revenue frapper en 2013. Ce qui a séduit nos jurés ? Une robe engageante, profonde et brillante, aux reflets violets ; un nez complexe mêlant la mûre, la framboise et le poivre à des touches de vanille, de moka et de caramel léguées par un séjour de dix-huit mois dans le chêne ; une bouche à l'unisson, fraîche à l'attaque, ample et longue, étayée par des tanins puissants et harmonieux qui se portent garants de l'avenir de cette bouteille. « Digne des plus grands », conclut un dégustateur.

Domaine Marguerite Carillon : Le vigneron

Ce domaine familial est vinifié par la maison Béjot à Meursault, propriété de Vincent Sauvestre, et par son directeur technique Mathieu Carrara.

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Détail du vin Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Marguerite Carillon Clos De La Platière 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lièvre à la royale.

Garde :

2018 - 2022

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE MARGUERITE CARILLON

la Fiche du producteur