DOMAINE LES YEUSES L'Allée d'Oliviers 2019 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un assemblage très rive droite (cabernet franc et merlot), dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération de douces notes de fruits rouges surmûris et d'épices. On les retrouve plus détendues dans une bouche de bonne intensité, appuyée sur tanins sans dureté, qui soigne la rondeur, la souplesse et l'expression du fruit, et qui s'entiche d'une note de tabac et de chocolat.

Gaec Du Dom. Les Yeuses : Le vigneron

Située entre le littoral et la garrigue méditerranéenne, cette propriété d'origine templière (XIII^es.) doit son nom à une forêt de chênes verts (Yeuses) qui a aujourd'hui pratiquement disparu, remplacée par une allée d'oliviers menant à la cour du domaine. Dans la famille Dardé depuis 1977, elle couvre 80 ha. À sa tête, Jean-Paul et Michel Dardé, rejoints par leurs enfants Sylvain et Magali, proposent une large gamme de vins en IGP.

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Détail du vin Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Yeuses L'allée D'oliviers 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

GAEC DU DOM. LES YEUSES

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc